韭菜炒河虾

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心净自无尘
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韭菜炒河虾的用料

河虾 300克 韭菜 300克
小米辣 少许 姜蒜末 少许

韭菜炒河虾的做法

韭菜炒河虾的做法图解1

步骤1

河虾清洗干净，
韭菜炒河虾的做法图解2

步骤2

韭菜洗净后，切段，
韭菜炒河虾的做法图解3

步骤3

韭菜切好后，备用，
韭菜炒河虾的做法图解4

步骤4

小米辣切小段，
韭菜炒河虾的做法图解5

步骤5

姜蒜切末，
韭菜炒河虾的做法图解6

步骤6

食材准备如图所示。
韭菜炒河虾的做法图解7

步骤7

起锅宽油，河虾裹上一层小粉，油热后，下锅油炸，炸至外表金黄酥脆后，滤油取出。
韭菜炒河虾的做法图解8

步骤8

另起锅烧油，油热后，下入干辣椒爆香，
韭菜炒河虾的做法图解9

步骤9

加入姜蒜末，小米辣，一起爆香，
韭菜炒河虾的做法图解10

步骤10

下入韭菜，
韭菜炒河虾的做法图解11

步骤11

下入炸好的河虾，
韭菜炒河虾的做法图解12

步骤12

调味： 少一点盐，味精，鸡精，白糖少一点，胡椒， 生抽，芝麻油，
韭菜炒河虾的做法图解13

步骤13

稍微加点水。
韭菜炒河虾的做法图解14

步骤14

炒匀，
韭菜炒河虾的做法图解15

步骤15

淋一点油，
韭菜炒河虾的做法图解16

步骤16

韭菜炒到断生就可以了。
韭菜炒河虾的做法图解17

步骤17

起锅装盘，
韭菜炒河虾的做法图解18

步骤18

制作完成。

韭菜炒河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-27 · 云南省

©本菜谱的做法由 心净自无尘 编写，未经授权不得转载
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