高丽参麦冬百合瘦肉汤

高丽参麦冬百合瘦肉汤

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青柠食记
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正官庄
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夏天动不动就一身虚汗？心慌没力气、晚上还睡不踏实？我的立夏第一碗滋补，是高丽参麦冬百合瘦肉汤，是夏季守住精力的美味。高丽参大补元气，赶走体虚乏力；麦冬清心降火，化解焦躁口干；百合养心安神，一口喝下，补气、降火、安神。

高丽参麦冬百合瘦肉汤的用料

瘦肉 200克 正官庄六年根高丽参 3克
麦冬 10克 百合 15克
红枣 5颗 枸杞 3克
盐 适量

高丽参麦冬百合瘦肉汤的做法

高丽参麦冬百合瘦肉汤的做法图解1

步骤1

准备食材
高丽参麦冬百合瘦肉汤的做法图解2

步骤2

瘦肉冷水下锅，加姜片，料酒焯水，去血沫
高丽参麦冬百合瘦肉汤的做法图解3

步骤3

捞出瘦肉
高丽参麦冬百合瘦肉汤的做法图解4

步骤4

麦冬，百合，红枣，清洗干净
高丽参麦冬百合瘦肉汤的做法图解5

步骤5

高丽参、麦冬、百合、瘦肉、红枣一起放入炖锅里
高丽参麦冬百合瘦肉汤的做法图解6

步骤6

加清水没过食材，上锅炖1.5个小时
高丽参麦冬百合瘦肉汤的做法图解7

步骤7

出锅前加枸杞，适量盐调味
高丽参麦冬百合瘦肉汤的做法图解8

步骤8

一碗高丽参麦冬百合瘦肉汤滋补养生，高丽参提气，麦冬降火，百合安神，三步把你的状态拉回来

高丽参麦冬百合瘦肉汤的烹饪技巧

1.高丽参参片可以直接泡水喝，不用清洗，直接放入锅里炖。 2.百合可以提前泡发，口感更糯。 3.一周喝2次滋补身体。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-30 · 湖北省

©本菜谱的做法由 青柠食记 编写，未经授权不得转载

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