双菇木耳烧面筋

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双菇木耳烧面筋的用料

香菇 3朵 口蘑 3朵
小葱 3根 小油面筋 100g
黑木耳 1小把 盐 3克
鸡精 一小勺 蚝油 一小勺
玉米淀粉 1小勺 大蒜 5瓣

双菇木耳烧面筋的做法

双菇木耳烧面筋的做法图解1

步骤1

3个香菇，3个口蘑洗净切片。
双菇木耳烧面筋的做法图解2

步骤2

切好的香菇和口蘑焯水备用。
双菇木耳烧面筋的做法图解3

步骤3

小葱洗净切段备用
双菇木耳烧面筋的做法图解4

步骤4

黑木耳提前泡水备用
双菇木耳烧面筋的做法图解5

步骤5

用筷子把小油面筋穿孔。
双菇木耳烧面筋的做法图解6

步骤6

锅里烧水，水开后下油面筋焯水一分钟，捞出后按压油面筋排干水分。
双菇木耳烧面筋的做法图解7

步骤7

大蒜拍一下备用
双菇木耳烧面筋的做法图解8

步骤8

玉米淀粉加入两勺清水调匀备用。
双菇木耳烧面筋的做法图解9

步骤9

起锅烧油，油热后下大蒜和生抽炝锅，然后依次放入香菇片、口蘑片、木耳、面筋、翻炒一分钟后加入盐、蚝油、鸡精调味，然后淀粉水勾芡，关火后放入葱段扒拉两下出锅。

双菇木耳烧面筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-05 · 北京

©本菜谱的做法由 莎丽hy 编写，未经授权不得转载
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