川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾

川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾

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八鲜过海
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泡椒与仔姜的酸爽打底，青花椒、小米辣、青杭椒的鲜辣层层递进，再以豪吉麻辣川香汁点睛，麻辣鲜香迅速激发。川味酱汁煨炒，更衬出加拿大北极虾的天然鲜甜，酸辣开胃，快手美味。

川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾的用料

豪吉川香汁 1勺 加拿大北极虾 250克
食用油 30克 小米椒 3根
蒜 1头 仔姜 1块
泡椒 4个 青杭椒 6根
青花椒 30克 盐 3克
糖 5克 味精 2克
鸡粉 2克 米醋 2勺
花椒油 5克

川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾的做法

#豪吉川味环游季# 川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

豪吉麻辣川香汁，麻辣鲜香美味速成。
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步骤2

蒜切厚片，仔姜切片，小米辣切圈、青杭椒切小段备用。
#豪吉川味环游季# 川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油温4成热蒜片炒香、再加入仔姜继续炒香。
#豪吉川味环游季# 川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

加入泡椒翻炒，跟油融合后继续加入小米辣一起煸炒。
#豪吉川味环游季# 川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

下入加拿大北极虾翻炒，要炒出香味加入一点水煲汤。
#豪吉川味环游季# 川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

开始调味：糖、盐、味精、豪吉麻辣川香汁、鸡粉煮3-5分钟。
#豪吉川味环游季# 川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾的做法图解7

步骤7

青椒段和青花椒放入煨炒2-3分钟。
#豪吉川味环游季# 川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾的做法图解8

步骤8

最后加米醋调味，花椒油提味就完成了。
#豪吉川味环游季# 川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾的做法图解9

步骤9

摆盘。

川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-06 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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