加拿大北极虾麻辣海鲜锅

独家
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喜欢麻辣的朋友别错过这道家常美味。食材均来自加拿大:熟冻北极虾、北极贝、贻贝和龙虾。加入豪吉麻辣川香汁,麻辣风味浓郁。北极虾肉紧实Q弹,北极贝爽滑有嚼劲,贻贝肥嫩,龙虾入味。爱吃海鲜和干锅的小伙伴,快学起来吧!

加拿大北极虾麻辣海鲜锅的用料

豪吉麻辣川香汁 2勺 加拿大北极虾 200g
加拿大北极贝 50g 加拿大贻贝 80g
加拿大龙虾肉 100g 红、黄彩椒 50g
香芹 50g 香菜 2g
1块 1头
熟白芝麻 20g 麻辣香锅底料 1袋
白酒 1勺 白胡椒粉 5g
白糖 15g 2段
食用油 2勺

加拿大北极虾麻辣海鲜锅的做法

#豪吉川味环游季# 加拿大北极虾麻辣海鲜锅的做法图解1

步骤1

豪吉麻辣川香汁,麻辣鲜香美味速成。
#豪吉川味环游季# 加拿大北极虾麻辣海鲜锅的做法图解2

步骤2

加拿大北极虾用冷水浸泡解冻,切勿用热水焯烫,以免虾肉变老,口感变差;香芹切段、彩椒切片,北极贝对半片开备用,龙虾肉切成小块。
#豪吉川味环游季# 加拿大北极虾麻辣海鲜锅的做法图解3

步骤3

龙虾块用少许盐、白胡椒粉腌5分,锅内油热后,先将龙虾块炒至半熟,取出备用。
#豪吉川味环游季# 加拿大北极虾麻辣海鲜锅的做法图解4

步骤4

锅内留底油,加入姜片炒香,将贻贝倒入,淋上白酒,炒至开口取出。
#豪吉川味环游季# 加拿大北极虾麻辣海鲜锅的做法图解5

步骤5

锅内留底油,将蒜瓣、葱段炒香,倒点豪吉麻辣川香汁、2勺麻锅香锅底料炒香。
#豪吉川味环游季# 加拿大北极虾麻辣海鲜锅的做法图解6

步骤6

北极虾、北极贝、贻贝、龙虾肉、糖,翻炒至入味。
#豪吉川味环游季# 加拿大北极虾麻辣海鲜锅的做法图解7

步骤7

香芹、彩椒,炒匀后淋香油关火,撒上香菜段和白芝麻即可。
#豪吉川味环游季# 加拿大北极虾麻辣海鲜锅的做法图解8

步骤8

口感麻辣鲜香,自己做的丝毫不比外面的差,而且吃的也更健康、更放心。

加拿大北极虾麻辣海鲜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2026-05-08 · 北京市

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