川香杏鲍菇炒牛肉

川香杏鲍菇炒牛肉

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瑞雪兆丰年💖💖
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豪吉椒辣、麻辣、蕂椒的香气层层递进，牛肉片嫩到爆汁，杏鲍菇劲道入味，每一口是妥妥的下饭神器，厨房小白也能轻松拿捏川味灵魂。
参与活动: #地道川味有豪吉，和妈妈一起悦享川香时刻#

川香杏鲍菇炒牛肉的用料

豪吉藤椒油 10毫升 豪吉椒辣川香汁 12毫升
豪吉麻辣川香汁 12毫升 豪吉鸡精 4克
杏鲍菇 500克 牛里脊 300克
料酒 10毫升 香葱 一丢丢
大葱 1根 生抽 12毫升
生姜 4、5片 盐 2克
胡椒粉 3克 橄榄油 15毫升
独头蒜 1头

川香杏鲍菇炒牛肉的做法

#豪吉川味环游季#川香杏鲍菇炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛里脊切片，加料酒、生抽、胡椒粉、豪吉藤油和椒辣川香汁腌一腌。
#豪吉川味环游季#川香杏鲍菇炒牛肉的做法图解2

步骤2

杳鲍菇洗净切厚块，烤盘铺上锡纸，放入切块的杏鲍菇，180度烤15分钟。
#豪吉川味环游季#川香杏鲍菇炒牛肉的做法图解3

步骤3

杏鲍菇烤熟会有水，把杏鲍菇和水倒入碗中备用。
#豪吉川味环游季#川香杏鲍菇炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅中加油煮沸转小火，加入姜片、蒜片和葱段炸黄爆香，加入腌制好的牛肉片翻炒。
#豪吉川味环游季#川香杏鲍菇炒牛肉的做法图解5

步骤5

把牛肉片翻炒干入味
#豪吉川味环游季#川香杏鲍菇炒牛肉的做法图解6

步骤6

锅

川香杏鲍菇炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-11 · 北京

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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