口蘑洋葱炒鸡蛋

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简简单单又一餐，好吃又下饭的一道菜。
参与活动: #地道川味有豪吉，和妈妈一起悦享川香时刻#

口蘑洋葱炒鸡蛋的用料

口蘑 1盒 洋葱 半个
鸡蛋 2个 食用油 适量
香辣酱 1勺 生抽 3勺
豪吉鸡精 半勺

口蘑洋葱炒鸡蛋的做法

#豪吉川味环游季#口蘑洋葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材和豪吉鸡精。
#豪吉川味环游季#口蘑洋葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

口蘑去蒂洗干净切成片，用淡盐水浸泡10分钟左右，去除一下口蘑里面的草酸，再次冲洗干净控一下水分备用。
#豪吉川味环游季#口蘑洋葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

洋葱洗干净切成小块。
#豪吉川味环游季#口蘑洋葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散。
#豪吉川味环游季#口蘑洋葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

炒锅内倒适量食用油烧热，倒入蛋液炒熟盛出备用。
#豪吉川味环游季#口蘑洋葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

炒锅内继续倒油烧热，下入口蘑。
#豪吉川味环游季#口蘑洋葱炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

翻炒至口蘑出水（炒出的口蘑汤汁，根据自己的喜好可以倒掉，也可以留着，我这里倒掉了）。
#豪吉川味环游季#口蘑洋葱炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

加入香辣酱和生抽炒出香味。
#豪吉川味环游季#口蘑洋葱炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

下入洋葱翻炒均匀。
#豪吉川味环游季#口蘑洋葱炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

放豪吉鸡精调味。
#豪吉川味环游季#口蘑洋葱炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

翻炒均匀出锅。
#豪吉川味环游季#口蘑洋葱炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

撒上葱花。
#豪吉川味环游季#口蘑洋葱炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

配米饭馒头都好吃的一道菜。

口蘑洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-13 · 陕西省

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分类： 午餐 炒 锅具 炒锅 豪吉
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