炙烤羊肉（麻酱版）

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内蒙羊肉➕麻酱➕韭菜花的组合，肉质细嫩有奶香，麻酱绵密耐回味，韭菜花一口尝尽草原本味，满口留香～

炙烤羊肉的用料

羊肉卷 一斤 洋葱 半个
香菜 一小把 麻酱 一瓷勺
腐乳 半块 韭菜花 半瓷勺
生抽 半勺 老抽 小半勺
水 一瓷勺 孜然粉辣椒粉 适量

炙烤羊肉的做法

炙烤羊肉（麻酱版）的做法图解1

步骤1

准备如图食材。洋葱切丝，香菜切段，麻酱腐乳韭菜花混合后加生抽、老抽、水卸开备用
炙烤羊肉（麻酱版）的做法图解2

步骤2

锅内淋油，洋葱打底，放入羊肉卷中火煸炒。待羊肉变色后放麻酱、孜然粉、香菜段翻拌均匀即可出锅。
炙烤羊肉（麻酱版）的做法图解3

步骤3

搭配任何主食都很下饭，快来试试吧～

炙烤羊肉的烹饪技巧

不需要加盐，腐乳、韭菜花、生抽本身就咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-13 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 小九kact 编写，未经授权不得转载
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