高丽参麦冬百合炖瘦肉

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夏天出汗比较多，容易气阴两虚。正官庄高丽参温补阳气，搭配麦冬、百合养阴清心，加上瘦肉扶正。三味配伍，温而不燥、补而不腻，特别适合虚不受补、夏乏无力的人群，平稳度过炎热的夏天
参与活动: #立夏第一碗，参养好精气#

高丽参麦冬百合炖瘦肉的用料

瘦肉 50克 正官庄六年根高丽参 2克
麦冬 10克 百合 15克
红枣 4颗 枸杞 2克
盐 适量

高丽参麦冬百合炖瘦肉的做法

高丽参麦冬百合炖瘦肉的做法图解1

步骤1

准备食材
高丽参麦冬百合炖瘦肉的做法图解2

步骤2

正官庄高丽参用40℃温水浸泡30分钟，可以最大程度的释放并保留高丽参本香
高丽参麦冬百合炖瘦肉的做法图解3

步骤3

瘦肉清洗干净剁成肉末，红枣洗干净去核切成小块
高丽参麦冬百合炖瘦肉的做法图解4

步骤4

除枸杞和盐之外，所有食材倒入炖盅里，泡高丽参的水一起倒入炖盅
高丽参麦冬百合炖瘦肉的做法图解5

步骤5

加入纯净水盖上炖盅盖
高丽参麦冬百合炖瘦肉的做法图解6

步骤6

锅里倒入适量清水，放入炖盅，大火烧开转小火炖2个小时，最后十分钟时放入枸杞和盐调味。
高丽参麦冬百合炖瘦肉的做法图解7

步骤7

时间到就可以取出炖盅享用啦！老少皆宜的一道营养汤

高丽参麦冬百合炖瘦肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-17 · 山东省

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
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