高丽参土鸡汤

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立夏养生从一碗养生汤开始！
参与活动: #立夏第一碗，参养好精气#

高丽参土鸡汤的用料

土鸡腿 一只 正官庄高丽参 4片
菌菇 适量 花雕酒 几滴
生姜 二片 麦冬 几粒
盐 1克

高丽参土鸡汤的做法

#立夏第一碗，参养好精气#高丽参土鸡汤的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参土鸡汤的做法图解2

步骤2

食材准备，土鸡腿洗净切块，提前焯水，用温水清洗，菌菇提前清洗泡发备用
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参土鸡汤的做法图解3

步骤3

把土鸡腿放入炖盅，放一片生姜，几滴花雕酒，适量水，再各放2片高丽参
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参土鸡汤的做法图解4

步骤4

放电蒸锅，蒸一个小时以上
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参土鸡汤的做法图解5

步骤5

一个小时后，再放适量浸泡后的菌菇，再炖半小时左右即可
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参土鸡汤的做法图解6

步骤6

无需别的调料，一丢丢盐即可！
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参土鸡汤的做法图解7

步骤7

吃肉，喝汤，把参片全部吃完哦！

高丽参土鸡汤的烹饪技巧

炎炎夏日，空调房呆多了，给自己炖盅养生汤吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-20 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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