烤箱版烧烤

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烧烤的用料

橄榄油 20克 蚝油 2勺
生抽 2勺 辣椒粉 适量
孜然粉 适量 安格斯牛肉 一块
彩椒 2个 杏鲍菇 1个

烧烤的做法

烤箱版烧烤的做法图解1

步骤1

小杏鲍菇，小彩椒洗净切块。切好的牛肉块放入碗中，加入生抽、少许盐、蚝油、食用油、少许胡椒粉抓拌均匀，腌制15分钟左右，让牛肉充分入味，烤出来鲜嫩不柴。
烤箱版烧烤的做法图解2

步骤2

穿插彩椒块、杏鲍菇块、腌好的牛肉块，交替穿满竹签，整齐摆放在铺好锡纸的烤盘上。
烤箱版烧烤的做法图解3

步骤3

烤箱提前预热200℃，放入串好的肉串，中层上下火烤制15–20分钟。中途可以翻面一次，保证受热均匀、熟透不夹生。
烤箱版烧烤的做法图解4

步骤4

烤好后取出，根据口味撒上孜然粉、辣椒粉、烧烤粉等调料，拌匀即可食用。成品鲜香入味，口感丰富，味道十分鲜美。

烧烤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-20 · 天津市

©本菜谱的做法由 从不会做饭到爱上做饭 编写，未经授权不得转载
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