中式轻食，无水蔬菜煲鸡

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千岛源初榨山茶油
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这道菜营养均衡有菜有肉 不加一滴水全靠食材的原汁 蔬菜鲜美鸡肉嫩滑 山茶油很适合这道春日菜谱 清爽无负担味道清淡

无水蔬菜煲鸡的用料

食材 见步骤一

无水蔬菜煲鸡的做法

中式轻食，无水蔬菜煲鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿2只 胡萝卜1根 包菜半个 香菇适量 千岛源有机初榨山茶油适量 洋葱半个 西兰苔适量 白胡椒粉适量 盐适量 味素适量 生抽适量 老抽适量 蒜1瓣 姜2片 排骨酱适量 玉米淀粉少许 葱1根 香菜少许
中式轻食，无水蔬菜煲鸡的做法图解2

步骤2

食材备好
中式轻食，无水蔬菜煲鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿去骨加白胡椒粒、生成、姜蒜、老抽、排骨酱搅拌均匀。( 排骨酱没有可以不加
中式轻食，无水蔬菜煲鸡的做法图解4

步骤4

加淀粉抓均匀腌制半小时
中式轻食，无水蔬菜煲鸡的做法图解5

步骤5

锅中加适量山茶油烧热
中式轻食，无水蔬菜煲鸡的做法图解6

步骤6

葱姜爆香
中式轻食，无水蔬菜煲鸡的做法图解7

步骤7

胡萝卜洋葱炒一下
中式轻食，无水蔬菜煲鸡的做法图解8

步骤8

包菜香菇垫底,撒适量盐
中式轻食，无水蔬菜煲鸡的做法图解9

步骤9

铺好鸡肉,放上葱段和香菇
中式轻食，无水蔬菜煲鸡的做法图解10

步骤10

再盖一层包菜,开锅后再小火焖半小时
中式轻食，无水蔬菜煲鸡的做法图解11

步骤11

最后五分钟放西兰苔,出锅撒少许香菜
中式轻食，无水蔬菜煲鸡的做法图解12

步骤12

美味的鸡肉蔬菜炖锅就完成了，不加一滴水，特别鲜美

无水蔬菜煲鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-29 · 浙江省

©本菜谱的做法由 千岛源初榨山茶油 编写，未经授权不得转载
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    / 13 中式轻食，无水蔬菜煲鸡的做法步骤

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