藕丁咸蛋蒸肉饼

藕丁咸蛋蒸肉饼

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秋天吃藕赛过吃肉。简单又好吃

藕丁咸蛋蒸肉饼的用料

生咸鸭蛋 3个 猪肉糜 300克
香菜 5根 藕丁 140克
料酒 1汤勺 糖 1茶匙
生抽 1.5汤勺 生粉 2茶勺
葱 1根 鸡精 少许勺

藕丁咸蛋蒸肉饼的做法

藕丁咸蛋蒸肉饼的做法图解1

步骤1

肉沫，藕丁，香菜碎
藕丁咸蛋蒸肉饼的做法图解2

步骤2

生抽，料酒，糖一起搅拌上劲
藕丁咸蛋蒸肉饼的做法图解3

步骤3

朝一个方向搅拌哦
藕丁咸蛋蒸肉饼的做法图解4

步骤4

倒入盘里铺平
藕丁咸蛋蒸肉饼的做法图解5

步骤5

勺子压三个洞
藕丁咸蛋蒸肉饼的做法图解6

步骤6

打入三个生的咸鸭蛋
藕丁咸蛋蒸肉饼的做法图解7

步骤7

冷水上锅
藕丁咸蛋蒸肉饼的做法图解8

步骤8

水开蒸20分钟
藕丁咸蛋蒸肉饼的做法图解9

步骤9

倒出蒸肉饼的汤汁，再加点凉水鸡精，生粉，搅匀后，倒入锅里煮开
藕丁咸蛋蒸肉饼的做法图解10

步骤10

淋到表面，除了色泽好看，味道也更棒
藕丁咸蛋蒸肉饼的做法图解11

步骤11

撒点葱花
藕丁咸蛋蒸肉饼的做法图解12

步骤12

可以吃啦

藕丁咸蛋蒸肉饼的烹饪技巧

肉沫用二肥八瘦最香，藕丁可以保留一点颗粒感更有意思
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 小米粒喂食记 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮 蒸 拌 苦
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    / 13 藕丁咸蛋蒸肉饼的做法步骤

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