蒜香肉块焖薯饭

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【10-343】 这是一个快碳慢碳都是碳焖一大锅管两天的故事……很朴素的味道但也蛮好吃诶 ----- 2026.05.31

蒜香肉块焖薯饭的用料

大米 一份 红皮土豆 好几个
大蒜 好多瓣 生抽 适
料酒 量 油 自选

蒜香肉块焖薯饭的做法

蒜香肉块焖薯饭的做法图解1

步骤1

开火热热锅根据米量和个人喜好往里加油切肉块(有肥有瘦的香香)
蒜香肉块焖薯饭的做法图解2

步骤2

大概炒变色淋酒去怪味闻着没问题了扔土豆子
蒜香肉块焖薯饭的做法图解3

步骤3

淋咕嘟生抽扔一大把蒜瓣给薯肉调色调味道
蒜香肉块焖薯饭的做法图解4

步骤4

扒拉扒拉添水烧开蘸汁尝味小心烫，缺啥补啥抢救下
蒜香肉块焖薯饭的做法图解5

步骤5

完事儿铺上提前洗干净泡白胖的米扣盖咕嘟十来分钟
蒜香肉块焖薯饭的做法图解6

步骤6

到土豆熟软水不多状态(中途开盖试探生熟欠火补水继续煮问题不大)
蒜香肉块焖薯饭的做法图解7

步骤7

确认没问题关火焖它三五分钟找盘挪出锅随意瞅两眼就可以吃了
蒜香肉块焖薯饭的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

蒜香肉块焖薯饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-31 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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