蛋白烧丸子

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蛋白烧丸子的用料

葱白 适量 生姜 适量
大蒜 适量 小米椒 2个
鸡蛋白 很多个 木耳 一把
丸子 适量 小青菜 一把
盐 一勺 生抽 一勺
老抽 半勺 蚝油 半勺
鸡精 半勺 水淀粉 半碗

蛋白烧丸子的做法

步骤1

油热下葱姜蒜小米椒炒出香味,下蛋白翻一下

步骤2

加开水,下丸子(最好是藕丸,很好吃,不要菜面丸子,烧出来太软了),放木耳。

步骤3

倒入提前调好的调料(一勺盐,一勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,半勺鸡精),煮一会儿,收汁时加半碗浓稠的水淀粉。

步骤4

下青菜翻1分钟关火出锅。

蛋白烧丸子的烹饪技巧


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创建时间:2026-06-02 · 陕西省

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