高丽参气血汤

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这道高丽参气血汤，用正官庄高丽参坐镇，当归黄芪打辅助，桂圆红枣添甜润，猪瘦肉提鲜，麦冬平衡温燥。补而不火、甜而不腻，喝完整个人都暖起来了。
参与活动: #立夏第一碗，参养好精气#

高丽参气血汤的用料

猪瘦肉 200克 正官庄高丽参 3片
当归 2片 黄芪 6片
麦冬 一小把 红枣 4颗 去核
桂圆干 4颗 枸杞 一小包
姜 3片 料酒 1勺

高丽参气血汤的做法

#立夏第一碗，参养好精气#高丽参气血汤的做法图解1

步骤1

食材准备
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参气血汤的做法图解2

步骤2

猪瘦肉冷水下锅，加姜片、料酒煮沸，撇去浮沫，捞出温水洗净，
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参气血汤的做法图解3

步骤3

猪瘦肉、正官庄高丽参、当归、黄芪、麦冬、红枣、桂圆、姜片入汤锅，加足量清水，煮1.5～2小时。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参气血汤的做法图解4

步骤4

汤色金黄，关火前10分钟撒入枸杞，加少许盐调味即可。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参气血汤的做法图解5

步骤5

品汤一刻
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参气血汤的做法图解6

步骤6

汤色金黄透亮。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参气血汤的做法图解7

步骤7

补而不火、甜而不腻
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参气血汤的做法图解8

步骤8

喝完一碗，手心微微发热，整个人像充了电一样。

高丽参气血汤的烹饪技巧

最佳时间：上午或下午空腹饮用，吸收更好。 搭配：避免同时吃萝卜、喝浓茶。 禁忌：感冒发烧、月经量大时暂停。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 丽珍de优雅煮食 编写，未经授权不得转载
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