高丽参竹笋炖鸡

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高丽参是一种滋补效果极佳的食材，而竹笋富含多种营养元素，两者同炖鸡，有助于促进身体健康。
参与活动: #立夏第一碗，参养好精气#

高丽参竹笋炖鸡的用料

鸡块 适量 正官庄高丽参 适量
盐 适量 油 适量
老抽 适量 蚝油 适量
生抽 适量 料酒 适量
竹笋 适量

高丽参竹笋炖鸡的做法

#立夏第一碗，参养好精气#高丽参竹笋炖鸡的做法图解1

步骤1

准备好的原料。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参竹笋炖鸡的做法图解2

步骤2

鸡块焯水，炒锅烧热放油，放入大料爆香，放入鸡块翻炒。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参竹笋炖鸡的做法图解3

步骤3

放料酒、生抽、老抽等翻炒。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参竹笋炖鸡的做法图解4

步骤4

放入烧开水的砂锅里，放入高丽参，烧开转小火慢炖。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参竹笋炖鸡的做法图解5

步骤5

放入焯水的竹笋。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参竹笋炖鸡的做法图解6

步骤6

拌匀继续炖十分钟以上，放盐等调味。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参竹笋炖鸡的做法图解7

步骤7

成品
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参竹笋炖鸡的做法图解8

步骤8

成品

高丽参竹笋炖鸡的烹饪技巧

根据教练的食材灵活调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-02 · 河南省

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 炖 拌 焯
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