可乐鸡翅

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可乐鸡翅的用料

鸡翅中 14个 可口可乐 1罐
葱姜 少量 精盐 半小勺
白胡椒粉 1/4小勺 生抽 1勺
老抽 半小勺 芝麻 少量

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

1.鸡翅用清水冲洗干净。再用清水泡10分钟去除血水。2.用刀正反面各划三刀。3.冷水下锅，锅中放入葱姜、少量花雕酒。4.水开后煮两分钟焯透。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

用勺子打去浮沫。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

1.鸡翅焯好后控干多余水分。2.平底锅起锅烧油。3.油热放入鸡翅和姜片。4.中小火慢煎。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

煎至一面金黄，翻面煎另外一面。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

煎至两面完全金黄。
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

加入适量可乐。如果喜欢吃甜一些的就多加一些。如果喜欢吃正常口味的就少加一些。
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

1.大火将可乐烧开。2.加入半小勺盐。3.1/4小勺白胡椒粉。4.一勺酱油调色。可乐加的多就少放点酱油。可乐加的少，就多放一点酱油。感觉颜色还有点浅，可以少放一点点老抽调色。
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

转中火慢慢炖制10分钟左右。
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

炖制10分钟后转大火进行收汁。烧至汤汁粘稠，完全能包裹住鸡翅。
可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

收汁后依次码放装盘。
可乐鸡翅的做法图解11

步骤11

中间放点小绿葱丝进行装饰，鸡翅上面撒点少量熟芝麻。上桌开吃，美食完成。
可乐鸡翅的做法图解12

步骤12

色泽红润，成品图特写。
可乐鸡翅的做法图解13

步骤13

成品图特写。
可乐鸡翅的做法图解14

步骤14

每个鸡翅都裹满了汤汁，太美味了。
可乐鸡翅的做法图解15

步骤15

表皮软糯Q弹，里面肉质细腻。甜度适中。太好吃了。

可乐鸡翅的烹饪技巧

1.这个口味是大众口味。如果孩子喜欢吃甜的，可以多加点可乐。自己按照自己家口味的需求进行调整。 2.最好用不粘锅的平底锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-03 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
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