茉莉牛奶布丁

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一道简单的甜品，自己做，简单健康。

茉莉牛奶布丁的用料

茉莉干花 8g 牛奶 250g
淡奶油 50g 吉利丁片 7.5g
细砂糖 10g

茉莉牛奶布丁的做法

茉莉牛奶布丁的做法图解1

步骤1

准备茉莉干花8克
茉莉牛奶布丁的做法图解2

步骤2

用了一盒250毫升牛奶
茉莉牛奶布丁的做法图解3

步骤3

让茉莉花充分浸泡，放冰箱冷藏过夜
茉莉牛奶布丁的做法图解4

步骤4

提前用冷水把吉利丁片泡软
茉莉牛奶布丁的做法图解5

步骤5

把大部分茉莉花挤干捞出，茉莉花可以留一些，也可以全部捞出。小火加热，泡软的吉利丁片，50毫升淡奶油（没有也可以不加），糖10克（喜欢甜可以多放），搅拌至全部融化，注意不要糊底。然后可以过滤一下，倒入你喜欢的容器或模具中。
茉莉牛奶布丁的做法图解6

步骤6

冷藏两小时以上就可以吃啦。

茉莉牛奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-04 · 上海

©本菜谱的做法由 我爱考拉118 编写，未经授权不得转载
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