蒜蓉大虾龙虾尾

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向往的贝很啰里啰嗦
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用丹丹有机郫县豆瓣酱，做的蒜蓉小龙虾尾和大虾，家人们都特别的爱吃，赞不绝口，夏季喝啤酒必备的佳肴！
参与活动: #川菜之魂，有机新生！#

蒜蓉大虾龙虾尾的用料

大虾 8只 蒜 2个
龙虾尾 500克 生抽 1勺
白糖 1勺 料酒 1勺
火锅底料 半个 丹丹有机郫县豆瓣酱 一勺
五香面儿 1勺

蒜蓉大虾龙虾尾的做法

#川菜之魂 有机新生#蒜蓉大虾龙虾尾的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#川菜之魂 有机新生#蒜蓉大虾龙虾尾的做法图解2

步骤2

锅里放水。
#川菜之魂 有机新生#蒜蓉大虾龙虾尾的做法图解3

步骤3

水热下入小龙虾尾和大虾焯一下，焯时放点料酒。
#川菜之魂 有机新生#蒜蓉大虾龙虾尾的做法图解4

步骤4

焯好捞出洗净。
#川菜之魂 有机新生#蒜蓉大虾龙虾尾的做法图解5

步骤5

锅里放油。
#川菜之魂 有机新生#蒜蓉大虾龙虾尾的做法图解6

步骤6

油烧热，放入切好的蒜末。
#川菜之魂 有机新生#蒜蓉大虾龙虾尾的做法图解7

步骤7

放入一勺五香面儿，一勺生抽炒香。
#川菜之魂 有机新生#蒜蓉大虾龙虾尾的做法图解8

步骤8

放入炒好的龙虾尾和大虾。
#川菜之魂 有机新生#蒜蓉大虾龙虾尾的做法图解9

步骤9

放入一勺丹丹有机郫县豆瓣酱。
#川菜之魂 有机新生#蒜蓉大虾龙虾尾的做法图解10

步骤10

再放入半块儿火锅底料儿。
#川菜之魂 有机新生#蒜蓉大虾龙虾尾的做法图解11

步骤11

放啤酒，炖5~6分钟，大火收汁儿。
#川菜之魂 有机新生#蒜蓉大虾龙虾尾的做法图解12

步骤12

装盘儿。

蒜蓉大虾龙虾尾的烹饪技巧

因为这道菜加了丹丹有机郫县豆瓣酱和火锅底料，就不用再加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-14 · 河北省

©本菜谱的做法由 向往的贝很啰里啰嗦 编写，未经授权不得转载
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