炒丝瓜

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有炒好的肉片，在丝瓜炒至断生后就可以放着味道会更好

炒丝瓜的用料

丝瓜 适量 葱丝 少许
青辣椒丝 2根 鸡蛋 2颗
番茄块 少许 香菜 少许
盐、味精、花椒粉 适量

炒丝瓜的做法

炒丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜洗净切片待用
炒丝瓜的做法图解2

步骤2

准备配菜食材：鸡蛋、香菜、西红柿、青辣椒丝、葱丝
炒丝瓜的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒熟备用
炒丝瓜的做法图解4

步骤4

油热放干辣椒、葱丝和一丢丢食盐
炒丝瓜的做法图解5

步骤5

炒至葱丝有焦黄色时再放入青辣椒丝翻炒
炒丝瓜的做法图解6

步骤6

随后倒入丝瓜片，大火炒至断生
炒丝瓜的做法图解7

步骤7

放入盐、味精、花椒粉翻炒
炒丝瓜的做法图解8

步骤8

放入炒好的鸡蛋翻炒均匀
炒丝瓜的做法图解9

步骤9

放入西红柿块翻炒 （米饭菜西红柿少放一点；面条菜可以多多放西红柿）
炒丝瓜的做法图解10

步骤10

最后放入香菜布拉两下就可以出锅了
炒丝瓜的做法图解11

步骤11

盛出，开饭喽

炒丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-21 · 陕西省

©本菜谱的做法由 美丽人生79 编写，未经授权不得转载
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