绿豆椰浆西米露

11.1万浏览 3479 收藏

NANA的美食工坊

＋关注

这个绿豆西米露的主要食材有绿豆、西米等。盛夏的时候吃上一碗具有清热解毒，健脾益胃的功效，也是近来比较流行的一种吃法。
参与活动: #看球不熬夜，早餐来补血#

绿豆椰浆西米露的用料

绿豆1小碗	西米小半碗
椰浆1小盒	白糖3大勺

绿豆椰浆西米露的做法

步骤1

绿豆洗净，冷水浸泡一夜

步骤2

倒入小盆里，加水煮沸，转中火继续熬煮30分钟，使绿豆软烂开花

步骤3

把煮好的绿豆捞出来，晾凉备用

步骤4

奶锅里加水煮沸，倒入西米煮10分钟。盖上盖子，关火焖15分钟

步骤5

过冷水，备用

步骤6

把椰浆倒入碗内，加白糖搅化

步骤7

找个甜品碗，在里面放入等量的绿豆和西米。把调好口味的椰浆倒进去，搅和一下即可食用

绿豆椰浆西米露的烹饪技巧

如果你想吃凉的，也可以选择往碗里加点冰块，或者将所需食材煮好后冷藏一段时间再吃。椰浆你要是不喜欢那个味道的话，也可以替换成牛奶来做，只不过成品是一个椰香口味，一个是奶香口味，选择你自己喜欢的口味来就可以哈。煮绿豆的汤也不要扔，加点白糖进去再放冰箱里冰一下，就是好喝爽口的绿豆汤了呦~~ 西米根据个头大小，煮的时间也不一样。到时候看一下，就是把西米煮到只剩中间一个白点的时候就可以关火去焖了哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-24 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 NANA的美食工坊编写，未经授权不得转载

NANA的美食工坊

一起来分享给朋友们看看吧：