鱿鱼烧海参

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鱿鱼海参不一样的吃法！
参与活动: #川菜之魂，有机新生！#

鱿鱼烧海参的用料

鱿鱼 300克 海参 3个
线辣椒 4个 小洋葱 半个
生姜 1小块 小米椒 1个
丹丹有机郫县豆瓣酱 1勺 菜籽油 适量
糖 半勺 蒸鱼豉油 1勺

鱿鱼烧海参的做法

#川菜之魂 有机新生#鱿鱼烧海参的做法图解1

步骤1

准备好食材和丹丹有机郫县豆瓣酱。
#川菜之魂 有机新生#鱿鱼烧海参的做法图解2

步骤2

海参切成条，和鱿鱼一起焯水1分钟，捞出清洗干净控一下水分备用。
#川菜之魂 有机新生#鱿鱼烧海参的做法图解3

步骤3

线辣椒、小洋葱、生姜和小米椒分别切好备用。
#川菜之魂 有机新生#鱿鱼烧海参的做法图解4

步骤4

炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入线辣椒、小洋葱、生姜和小米椒炒香。
#川菜之魂 有机新生#鱿鱼烧海参的做法图解5

步骤5

加入1勺丹丹有机郫县豆瓣酱炒出酱香味。
#川菜之魂 有机新生#鱿鱼烧海参的做法图解6

步骤6

下入鱿鱼海参翻炒均匀。
#川菜之魂 有机新生#鱿鱼烧海参的做法图解7

步骤7

加入糖、蒸鱼豉油和两勺开水，大火翻炒均匀关火。
#川菜之魂 有机新生#鱿鱼烧海参的做法图解8

步骤8

盛出装盘。
#川菜之魂 有机新生#鱿鱼烧海参的做法图解9

步骤9

下饭的鱿鱼烧海来了。

鱿鱼烧海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-29 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 焯 锅具 炒锅
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