酸辣麻油凉拌面

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【11-017】 这是一个料汁加点花生酱微辣微酸特别香的故事……味道更柔和一点 ----- 2026.07.09

酸辣麻油凉拌面的用料

鸡胸肉 可换 碱面 一把
黄瓜 一根 蒜 好几瓣
葱 一根 辣椒面 粗
花生酱 可换 醋 看
生抽 着 糖 搁
油 自选 芝麻 熟

酸辣麻油凉拌面的做法

酸辣麻油凉拌面的做法图解1

步骤1

开火热热锅根据面量和个人喜好往里加油扔葱蒜
酸辣麻油凉拌面的做法图解2

步骤2

粗粒辣椒面小火煎挺香淋些生抽醋给汁定味道
酸辣麻油凉拌面的做法图解3

步骤3

略微一咕嘟关火选加芝麻花生酱蚝油凉白开调整香味浓稠度
酸辣麻油凉拌面的做法图解4

步骤4

保险起见随尝随调整应该不咋烫…完事儿撒熟芝麻搁旁边晾着
酸辣麻油凉拌面的做法图解5

步骤5

把提前煮熟的面条鸡胸肉撕碎和黄瓜丝组装起来
酸辣麻油凉拌面的做法图解6

步骤6

浇上晾凉的料汁随意瞅两眼再搂匀开吃就好了
酸辣麻油凉拌面的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

酸辣麻油凉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-09 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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