西红柿鸡蛋面

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零失败的家常西红柿鸡蛋面，做法简单又营养，新手也能一次成功。新鲜西红柿切块翻炒，小火熬出浓郁红汤，倒入打散的鸡蛋形成嫩滑蛋花，酸甜鲜美的汤底就做好了。 把面条放进番茄浓汤里，搭配清爽菠菜，荤素均衡，维生素、蛋白质全都有。汤汁酸甜开胃，面条吸满浓郁汁水，暖胃又饱腹。 早餐、晚餐都合适，不用复杂调料，清淡不油腻，老人孩子都爱吃，简简单单一碗面，满是治愈的烟火气。

西红柿鸡蛋面的用料

西红柿 2个 鸡蛋 个
生抽 10克 耗油 1勺
菠菜 1棵 白糖 少许
味精 少许 小葱 1根

西红柿鸡蛋面的做法

#夏日自制饮品指南笔记#西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

超级好吃，超级有食欲
#夏日自制饮品指南笔记#西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

摊鸡蛋
#夏日自制饮品指南笔记#西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

炒西红柿，炒出汤汁
#夏日自制饮品指南笔记#西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

来点一品鲜酱油
#夏日自制饮品指南笔记#西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

蚝油、小葱段
#夏日自制饮品指南笔记#西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋
#夏日自制饮品指南笔记#西红柿鸡蛋面的做法图解7

步骤7

加入开水、一勺白糖
#夏日自制饮品指南笔记#西红柿鸡蛋面的做法图解8

步骤8

加入面条
#夏日自制饮品指南笔记#西红柿鸡蛋面的做法图解9

步骤9

面条熟了，就可以出锅，少许味精
#夏日自制饮品指南笔记#西红柿鸡蛋面的做法图解10

步骤10

搭配菠菜，营养丰富

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-22 · 吉林省

©本菜谱的做法由 帅帅家常菜 编写，未经授权不得转载
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