雪菜素鸡荷包蛋

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雪菜素鸡荷包蛋的用料

白磨菇 3-5个 肉末 适量
鸡蛋 2个 盐 适量
9菇鲜 3勺 雪菜笋丝 1袋
花雕 1勺 生抽 2勺
白糖 少许

雪菜素鸡荷包蛋的做法

雪菜素鸡荷包蛋的做法图解1

步骤1

平底锅少油，把荷包蛋煎至两面金黄定型，盛出备用。
雪菜素鸡荷包蛋的做法图解2

步骤2

锅中留底油，炒香肉末。
雪菜素鸡荷包蛋的做法图解3

步骤3

锅下入白蘑菇片翻炒。
雪菜素鸡荷包蛋的做法图解4

步骤4

下入雪菜笋丝，翻炒出香气。
雪菜素鸡荷包蛋的做法图解5

步骤5

放入煎好的素鸡、荷包蛋，加花雕、生抽、少许白糖和清水焖煮6分钟。
雪菜素鸡荷包蛋的做法图解6

步骤6

收汁，撒上葱花。

雪菜素鸡荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-23 · 浙江省

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
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