复刻门店|在家做出正宗黄焖鸡的做法

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在家做出正宗黄焖鸡的用料

鲜鸡肉 2斤 少许
少许 洋葱 少许
土豆 1个 香菇 100克
青红辣椒 2个 喔酱黄焖鸡酱料 1袋

在家做出正宗黄焖鸡的做法

复刻门店|在家做出正宗黄焖鸡的做法的做法图解1

步骤1

准备食材:将鲜鸡肉切块,洗净后沥干水分;辣椒洋葱切段、姜蒜切片、香菇土豆切块后备用。
复刻门店|在家做出正宗黄焖鸡的做法的做法图解2

步骤2

炒香蒜姜片:锅中加入100克食用油,锅烧热,冷油下锅,放入姜片,煸炒出香味。
复刻门店|在家做出正宗黄焖鸡的做法的做法图解3

步骤3

煸炒鸡块:将鸡块放入锅中,大火煸炒至鸡块表面变黄。
复刻门店|在家做出正宗黄焖鸡的做法的做法图解4

步骤4

加入酱料:放入1包炒鸡酱料包,再放入洋葱和蒜,继续大火翻炒3分钟,使鸡块充分吸收酱料的味道。
复刻门店|在家做出正宗黄焖鸡的做法的做法图解5

步骤5

焖煮鸡块:加入约1000毫升清水,水量需没过鸡块煮沸
复刻门店|在家做出正宗黄焖鸡的做法的做法图解6

步骤6

大火烧沸后转小火,放入土豆和香菇,加盖焖煮20分钟。
复刻门店|在家做出正宗黄焖鸡的做法的做法图解7

步骤7

收汁调味:开盖后,如果锅内汤汁较多,则转大火收汁至浓稠。 加入配菜:最后放入青红辣椒,略微翻炒后即可出锅享用。

在家做出正宗黄焖鸡的烹饪技巧


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创建时间:1天前 · 山东省

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