姜柠茶(升级版)

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1. 驱寒暖胃,夏天空调房待得多、冷饮吃得多,容易让脾胃虚寒,生姜性温,能中和体内寒气,缓解因贪凉引起的胃部不适、腹泻; 2. 促进排汗散热,生姜有微微发汗的作用,能帮助身体通过排汗来调节体温,这比单纯吹空调更顺应夏季的自然散热规律; 3. 提神醒脑、缓解疲劳,夏天容易困倦乏力,姜的辛辣成分能刺激神经,让人精神,柠檬的清香也有提神效果; 4.促进消化、增进食欲,天热胃口差,姜柠汁能刺激胃液分泌,帮助消化,对夏天吃冷饮、烧烤后消化不良有一定缓解作用; 5. 补充水分和电解质,出汗多的时候,适量饮用可以补充水分,柠檬中的钾有助于维持电解质平衡 !

姜柠茶的用料

云南小黄姜 120 克 柠檬去皮去籽 1-2个
橙子去皮去籽 1-2 个 姜黄粉 2 勺
黑胡椒粉 半勺 紫苏籽油 2 勺
椰子水或清水 适量

姜柠茶的做法

姜柠茶(升级版)的做法图解1

步骤1

小黄姜洗净不去皮,把不规则褶皱的去掉,切成小块,方便料理机打碎;
姜柠茶(升级版)的做法图解2

步骤2

柠檬橙子去皮去籽切成小块备用;
姜柠茶(升级版)的做法图解3

步骤3

把食材放入料理机,加入姜黄粉 2 勺或者新鲜的姜黄 45 克,黑胡椒粉半勺,紫苏籽油 2 勺,姜黄粉黑胡椒紫苏籽油可是身体的消防员呢,这次加的是椰子水,口感更好一些,没有也可以加清水;
姜柠茶(升级版)的做法图解4

步骤4

料理机榨汁,纱布过滤掉榨;
姜柠茶(升级版)的做法图解5

步骤5

用准备好的瓶子装好,冷藏保存7 天,冷冻保存 30 天,根据自己的口味调整用量,直接喝不辣,如果对姜味敏感的,喝之前加一点点蜂蜜,口感更好!

姜柠茶的烹饪技巧

1.建议在早晨或上午常温饮用,有助于生发阳气;晚上阳气需要收敛,容易导致心神不宁、影响睡眠; 2.控制饮用量: 姜性温热,过量饮用容易导致体内燥热,引发口干、喉咙痛、长痘等“上火”症状,一天 100mL左右; 3.注意糖分摄入: 许多自制或市售的姜柠汁为了改善口感会加入大量蜂蜜或糖,长期过量饮用不仅容易发胖,还可能影响血糖; 4.不适宜人群: 阴虚火旺、容易上火(如手脚心发热、口鼻眼干)、风热感冒、肺热咳嗽及内热较重的人群,应谨慎饮用或避免饮用。此外,孕期、哺乳期女性及有胆囊疾病的人群也建议避食。
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创建时间:2026-08-01 · 贵州省

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