凉拌芸豆海螺片

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丹丹有机郫县豆瓣酱有机发酵,酱香醇厚,辣而不燥,海螺入口鲜甜混搭芸豆的清香和郫县豆瓣酱地道的香辣,好吃到停不下来!使用丹丹有机郫县豆瓣酱做出的芸豆拌螺片超级好吃,正宗的川菜味道。

凉拌芸豆海螺片的用料

芸豆 500克 海螺 5个
4瓣 芝麻酱 3勺
酱油 1勺 1勺
1勺 1匙
味精 0.5匙 香菜 2根
丹丹有机郫县豆瓣酱 适量

凉拌芸豆海螺片的做法

凉拌芸豆海螺片的做法图解1

步骤1

准备原材料芸豆摘两端的筋,鲜活的海螺去壳取肉处理干净,掂好的蒜泥放入芝麻酱、酱油、醋、糖、盐、味精调匀入味,丹丹有机郫县豆瓣酱。
凉拌芸豆海螺片的做法图解2

步骤2

处理好的芸豆放入蒸锅蒸十二分钟熟透而不软烂。
凉拌芸豆海螺片的做法图解3

步骤3

功夫活上线,海螺片成薄片。
凉拌芸豆海螺片的做法图解4

步骤4

海螺片放入开水中烫10秒左右
凉拌芸豆海螺片的做法图解5

步骤5

烫好的海螺片立即放入冰水中过凉
凉拌芸豆海螺片的做法图解6

步骤6

处理好的海螺片备用
凉拌芸豆海螺片的做法图解7

步骤7

芸豆晾凉剪成大小均匀的段状,放入香菜段和海螺片,同时放入调好的料汁和丹丹有机郫县豆瓣酱。
凉拌芸豆海螺片的做法图解8

步骤8

所有调味料拌匀入味
凉拌芸豆海螺片的做法图解9

步骤9

美味爽口的凉拌芸豆海螺片装入盘中就大功告成了。
凉拌芸豆海螺片的做法图解10

步骤10

丹丹有机郫县豆瓣酱有机发酵,酱香醇厚,辣而不燥,海螺入口鲜甜混搭芸豆的清香和郫县豆瓣酱地道的香辣,好吃到停不下来!
凉拌芸豆海螺片的做法图解11

步骤11

使用丹丹有机郫县豆瓣酱做出的芸豆拌螺片超级好吃,正宗的川菜味道。

凉拌芸豆海螺片的烹饪技巧

丹丹有机郫县豆瓣酱有机发酵,酱香醇厚,辣而不燥,海螺入口鲜甜混搭芸豆的清香和郫县豆瓣酱地道的香辣,好吃到停不下来!使用丹丹有机郫县豆瓣酱做出的芸豆拌螺片超级好吃,正宗的川菜味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2026-08-03 · 辽宁省

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