白切猪肉蘸芥末捞汁

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看世界杯少不了这道白切猪肉作为下酒菜，用香料炖煮的猪肉不油腻，肉质更香，蘸着红梅芥末海鲜捞汁，吃出了日式料理的感觉，芥爽不油腻，来上一杯啤酒或是冰饮，来着世界杯超级爽。夏天厨房太热可以试试不开火的方式做白切猪肉，用电压力锅或是电饭煲，省时又省力，也不会觉得厨房太热。
参与活动: #观赛无需费心下厨，红梅捞汁即拌即食，美味简单又出彩#

白切猪肉蘸芥末捞汁的用料

猪腿肉 1000克 香料包 1包
红梅芥末海鲜捞汁 适量

白切猪肉蘸芥末捞汁的做法

#风味捞汁 杯赛相伴# 白切猪肉蘸芥末捞汁的做法图解1

步骤1

准备食材：猪腿肉洗净放入盘中
#风味捞汁 杯赛相伴# 白切猪肉蘸芥末捞汁的做法图解2

步骤2

将洗净的猪腿肉放入电压力锅中
#风味捞汁 杯赛相伴# 白切猪肉蘸芥末捞汁的做法图解3

步骤3

放入香辛料包
#风味捞汁 杯赛相伴# 白切猪肉蘸芥末捞汁的做法图解4

步骤4

倒入800毫升清水没过食材
#风味捞汁 杯赛相伴# 白切猪肉蘸芥末捞汁的做法图解5

步骤5

选择“炖肉”功能炖煮40分钟
#风味捞汁 杯赛相伴# 白切猪肉蘸芥末捞汁的做法图解6

步骤6

煮好的猪肉放入冰箱中冷藏2小时，有助于后面切片
#风味捞汁 杯赛相伴# 白切猪肉蘸芥末捞汁的做法图解7

步骤7

切片好的猪肉放入盘中
#风味捞汁 杯赛相伴# 白切猪肉蘸芥末捞汁的做法图解8

步骤8

将红梅海鲜捞汁倒入调味碟里
#风味捞汁 杯赛相伴# 白切猪肉蘸芥末捞汁的做法图解9

步骤9

在加入一点点青芥辣，调和均匀
#风味捞汁 杯赛相伴# 白切猪肉蘸芥末捞汁的做法图解10

步骤10

白切猪肉蘸着厚厚的芥末海鲜捞汁
#风味捞汁 杯赛相伴# 白切猪肉蘸芥末捞汁的做法图解11

步骤11

简单的芥末海鲜捞汁，凸显了白切猪肉的原味鲜美

白切猪肉蘸芥末捞汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-08 · 上海市

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 夜宵 煮 炖 电器
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