腊肉炒豆干

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文老师私房菜
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腊肉炒豆干的用料

白豆干 三块 腊肉 一块
青红辣椒 各半个 盐 1勺
生抽 1勺 蒜 2颗
鸡精 适量

腊肉炒豆干的做法

腊肉炒豆干的做法图解1

步骤1

白豆干切条，腊肉切片，辣椒切丝，蒜切沫
腊肉炒豆干的做法图解2

步骤2

热锅热油，放入腊肉，炒出油脂
腊肉炒豆干的做法图解3

步骤3

腊肉表面焦黄后，拨到锅边，放入辣椒和蒜沫
腊肉炒豆干的做法图解4

步骤4

辣椒断生后，放入白豆干
腊肉炒豆干的做法图解5

步骤5

大火翻炒两分钟，放入盐和生抽
腊肉炒豆干的做法图解6

步骤6

豆干表面微微焦黄，快出锅时，放点鸡精，炒一会就可以出锅了

腊肉炒豆干的烹饪技巧

我用的是我妈做的酱油肉，有机会给大家拍怎么做的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-05 · 湖北省

©本菜谱的做法由 文老师私房菜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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