蘑菇炒肉

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IreneNANAN
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美味又健康的一道下饭菜哦！

蘑菇炒肉的用料

牛里脊 一块 蘑菇 9个
葱 小半根 蒜 5瓣
生抽 适量 胡椒粉 少许
淀粉 适量 盐 适量
鸡精 少许 糖 少许

蘑菇炒肉的做法

蘑菇炒肉的做法图解1

步骤1

牛里脊切薄片，用生抽和胡椒粉腌制至少15分钟。
蘑菇炒肉的做法图解2

步骤2

蘑菇洗净切片备用。
蘑菇炒肉的做法图解3

步骤3

葱蒜切碎。
蘑菇炒肉的做法图解4

步骤4

热锅冷油放入牛肉片滑散，翻炒至变色就立刻捞出备用。
蘑菇炒肉的做法图解5

步骤5

剩下的油继续爆香葱蒜。
蘑菇炒肉的做法图解6

步骤6

放入蘑菇翻炒，用盐，鸡精和生抽调味。
蘑菇炒肉的做法图解7

步骤7

当蘑菇的水分快炒干时放入牛肉片继续翻炒，加一点点糖翻炒均匀即可出锅。

蘑菇炒肉的烹饪技巧

这道菜里牛肉越嫩越好吃哦！ 喜欢辣的小伙伴放一些辣椒进去炒也会很好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 IreneNANAN 编写，未经授权不得转载

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