纯手工0添加鲜玫瑰醋 美容养颜

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上周去了云南旅游，被她们当地的玫瑰醋惊艳了！参观了腾冲的酿醋工厂，学习了酿醋工艺，回来马上复刻！

纯手工0添加鲜玫瑰醋的用料

新鲜墨红玫瑰 2斤 荞麦醋 10斤
云南黄冰糖 800克

纯手工0添加鲜玫瑰醋的做法

纯手工0添加鲜玫瑰醋 美容养颜的做法图解1

步骤1

收到云南顺丰邮寄的新鲜玫瑰花，打开满屋飘香，花朵非常新鲜！特别适合做鲜花醋或酵素
纯手工0添加鲜玫瑰醋 美容养颜的做法图解2

步骤2

去掉花蕊，留花瓣，用清水洗净沥水，再用荞麦醋清洗一遍，沥水备用
纯手工0添加鲜玫瑰醋 美容养颜的做法图解3

步骤3

发酵容器中倒入玫瑰花瓣，加入冰糖，倒入荞麦醋，放常温密封发酵7天
纯手工0添加鲜玫瑰醋 美容养颜的做法图解4

步骤4

我用的酵素桶，中途每隔两天打开气孔透透气，让氧气进入促进发酵
纯手工0添加鲜玫瑰醋 美容养颜的做法图解5

步骤5

清亮清甜清香！
纯手工0添加鲜玫瑰醋 美容养颜的做法图解6

步骤6

装瓶！
纯手工0添加鲜玫瑰醋 美容养颜的做法图解7

步骤7

比卖的还要好喝！送朋友非常合适！

纯手工0添加鲜玫瑰醋的烹饪技巧

发酵容器消毒，不能粘油，一定要洗净沥干水，所有用到的工具要消毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-28 · 浙江省

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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