街边下饭小炒⎮香辣酱油土豆丝

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酱油土豆丝这个菜经常在街上小店能吃到，看起来很简单，真的下饭，脆脆的，又香又辣
参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

香辣酱油土豆丝的用料

土豆 1个 干辣椒 4个
大蒜 1瓣 小葱 1根
盐 1克 白胡椒粉 1克
老抽 1勺

香辣酱油土豆丝的做法

#跟着宿舍明星学做菜#街边下饭小炒⎮香辣酱油土豆丝的做法图解1

步骤1

准备主要食材:土豆擦丝淘洗几遍，洗去淀粉，小葱，大蒜，干辣椒
#跟着宿舍明星学做菜#街边下饭小炒⎮香辣酱油土豆丝的做法图解2

步骤2

锅中放适量外婆香小榨菜籽油
#跟着宿舍明星学做菜#街边下饭小炒⎮香辣酱油土豆丝的做法图解3

步骤3

大蒜辣椒小火炸香
#跟着宿舍明星学做菜#街边下饭小炒⎮香辣酱油土豆丝的做法图解4

步骤4

土豆丝大火翻炒几下
#跟着宿舍明星学做菜#街边下饭小炒⎮香辣酱油土豆丝的做法图解5

步骤5

加盐，白胡椒粉，老抽，一丁点清水翻炒
#跟着宿舍明星学做菜#街边下饭小炒⎮香辣酱油土豆丝的做法图解6

步骤6

出锅前放小葱段翻炒关火
#跟着宿舍明星学做菜#街边下饭小炒⎮香辣酱油土豆丝的做法图解7

步骤7

酱油土豆丝，香辣开胃，很是下饭

香辣酱油土豆丝的烹饪技巧

土豆丝多淘洗几遍，把淀粉洗掉，炒出来的菜不粘且清脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-07 · 河南省

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 宿舍 炸 炒 辣
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