凉拌红油豆腐丝⎮快手家常菜

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家常快手凉拌菜，做法简单，香辣开胃特解腻
参与活动: #香辣佳味，生活百搭！#

凉拌红油豆腐丝的用料

豆皮 2张 香菜 1根
小苏打 0.5克 生抽 1勺
米醋 2勺 鸡精 2克
白糖 0.5勺 丹丹香辣红油 2勺

凉拌红油豆腐丝的做法

#香辣佳味，生活百搭！#凉拌红油豆腐丝⎮快手家常菜的做法图解1

步骤1

准备主要食材如图
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌红油豆腐丝⎮快手家常菜的做法图解2

步骤2

香菜切段，豆腐皮切丝
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌红油豆腐丝⎮快手家常菜的做法图解3

步骤3

水中加0.5克小苏打，豆腐皮焯水一分钟（可软化改善豆皮口感）
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌红油豆腐丝⎮快手家常菜的做法图解4

步骤4

豆皮中加生抽，米醋，鸡精，白糖，搅拌一下
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌红油豆腐丝⎮快手家常菜的做法图解5

步骤5

倒入两勺丹丹香辣红油，搅拌均匀
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌红油豆腐丝⎮快手家常菜的做法图解6

步骤6

凉拌红油豆腐丝制作完成
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌红油豆腐丝⎮快手家常菜的做法图解7

步骤7

香辣解腻又开胃

凉拌红油豆腐丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-20 · 河南省

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 亲友聚餐 午餐 拌 焯
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