笋子炒牛肉

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笋子炒牛肉的用料

牛肉 250克 笋子 300克
蒜 适量 生姜 1块
二荆条 250g

笋子炒牛肉的做法

笋子炒牛肉的做法图解1

步骤1

二荆条切段（用泡的二荆条更好吃 我没有了 就用的正常的）我没有用蒜 你们可以用
笋子炒牛肉的做法图解2

步骤2

笋子提前处理好 要燎水 避免苦涩
笋子炒牛肉的做法图解3

步骤3

我的版本:牛肉切片 加少许胡椒粉 生姜（没有生粉 肉老建议要用下面那个版本） 想味道更浓郁的嫩滑 可以版本2:加少许盐 生抽 胡椒粉 生粉腌制
笋子炒牛肉的做法图解4

步骤4

牛肉炒变色捞出备用 锅里面油倒入豆瓣一勺 继续翻炒蒜二荆条或者泡姜泡辣椒
笋子炒牛肉的做法图解5

步骤5

倒入笋子 继续翻炒 差不多好了 就倒入牛肉一起翻炒一下 放入调味品 鸡精 出锅

笋子炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-07 · 四川省

©本菜谱的做法由 sprouts 编写，未经授权不得转载
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