15分钟早餐：章鱼海鲜饼

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孩子总爱吃章鱼小丸子，每次吃完要不就是没看见章鱼，要不就不嚼不烂，所以决定自己做货真价实的“章鱼小丸子”没有球形锅具，就做成饼，不影响口感，味道更胜一筹，吃着放心！

章鱼海鲜饼的用料

章鱼足 2根 鸡蛋 2个
面粉 半碗 葱花 少许
盐 2小勺 水 少许
海盐胡椒 少许

章鱼海鲜饼的做法

15分钟早餐：章鱼海鲜饼的做法图解1

步骤1

章鱼要切成小粒（这是切之前的）
15分钟早餐：章鱼海鲜饼的做法图解2

步骤2

加入面粉，鸡蛋，盐，海盐胡椒，葱花，水，搅拌均匀（粘稠糊状）
15分钟早餐：章鱼海鲜饼的做法图解3

步骤3

平底锅油热，倒入和好的面糊，面糊周围气泡后
15分钟早餐：章鱼海鲜饼的做法图解4

步骤4

盖盖，调小火，焖2分钟，期间可晃动锅，使面饼肉的均匀
15分钟早餐：章鱼海鲜饼的做法图解5

步骤5

开盖，发现面糊变色，翻面煎另一面，这时调中火，不盖盖，晃动锅，面糊在锅中滑动（防糊），1—2分钟后，关火
15分钟早餐：章鱼海鲜饼的做法图解6

步骤6

切成三角状，可以看见厚厚的章鱼足
15分钟早餐：章鱼海鲜饼的做法图解7

步骤7

调上番茄酱和沙拉酱更美味哦！一盘子章鱼海鲜饼，全下肚

章鱼海鲜饼的烹饪技巧

一定要看着火，可以经常晃动锅，调整锅与火的位置，怕的话可以多翻面检查，以免煎糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 奔赴美 编写，未经授权不得转载
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