油泼辣子拌面

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网友没骗我！这么拌面真的好吃！快手餐食，小白也能做！
参与活动: #香辣佳味，生活百搭！#

油泼辣子拌面的用料

面条 适量 青菜 适量
丹丹油泼辣子 1勺 白糖 1勺
白醋 1勺 蚝油 1勺
生抽 2勺

油泼辣子拌面的做法

#香辣佳味，生活百搭！#油泼辣子拌面的做法图解1

步骤1

主要食材如图所示示意，面条适量、拌面灵魂搭子——丹丹油泼辣子~
#香辣佳味，生活百搭！#油泼辣子拌面的做法图解2

步骤2

锅烧沸水，加入面条，这里大家可以选择喜欢的干面条或者鲜面条、什么面条都适用。我这里用的是干的玉米面~
#香辣佳味，生活百搭！#油泼辣子拌面的做法图解3

步骤3

煮面的过程中，准备一下拌面酱汁，一勺白糖。
#香辣佳味，生活百搭！#油泼辣子拌面的做法图解4

步骤4

一勺白醋/香醋
#香辣佳味，生活百搭！#油泼辣子拌面的做法图解5

步骤5

一勺蚝油
#香辣佳味，生活百搭！#油泼辣子拌面的做法图解6

步骤6

两勺生抽，搅拌均匀
#香辣佳味，生活百搭！#油泼辣子拌面的做法图解7

步骤7

待面条煮熟，中间面芯没有夹生后
#香辣佳味，生活百搭！#油泼辣子拌面的做法图解8

步骤8

加入几片生菜后关火，用余温烫熟青菜即可。
#香辣佳味，生活百搭！#油泼辣子拌面的做法图解9

步骤9

面条与青菜捞出装盘，淋上酱汁
#香辣佳味，生活百搭！#油泼辣子拌面的做法图解10

步骤10

最后加上适量油泼辣子，喜辣可多加一些
#香辣佳味，生活百搭！#油泼辣子拌面的做法图解11

步骤11

然后一碗油泼辣子拌面就做好啦~
#香辣佳味，生活百搭！#油泼辣子拌面的做法图解12

步骤12

面条拌匀，开吃！网友没骗我！这么拌面真的不错呢！

油泼辣子拌面的烹饪技巧

拌面酱汁比：白糖（1）、白醋（1）、蚝油（1）、生抽（2）、油泼辣子（1）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 福建省

©本菜谱的做法由 八面是Limno 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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