香辣小酥肉

独家
10.9万 浏览
收藏
雪峰儿的美食
雪峰儿的美食 雪峰儿的美食
＋ 关注

小酥肉我们常吃，外酥里嫩，搭配上丹丹香辣蘸料，味道好吃极了！快来试试～
参与活动: #香辣佳味，生活百搭！#

香辣小酥肉的用料

里脊肉 一块 鸡蛋 1个
淀粉 2勺 丹丹香辣蘸料 少许
料酒 少许 盐 少许
花生油 少许克 葱丝 少许
姜片 少许

香辣小酥肉的做法

#香辣佳味，生活百搭！#香辣小酥肉的做法图解1

步骤1

猪肉切成细丝，葱姜备用，丹丹香辣蘸料备用。
#香辣佳味，生活百搭！#香辣小酥肉的做法图解2

步骤2

小酥肉中加入少许盐，葱丝，姜片，料酒，丹丹香辣蘸料，拌匀入味。
#香辣佳味，生活百搭！#香辣小酥肉的做法图解3

步骤3

腌制大约10分钟。
#香辣佳味，生活百搭！#香辣小酥肉的做法图解4

步骤4

加入淀粉和鸡蛋。
#香辣佳味，生活百搭！#香辣小酥肉的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，如果太干可以加一点清水，浓稠如酸奶即可。
#香辣佳味，生活百搭！#香辣小酥肉的做法图解6

步骤6

锅里放入花生油烧至七成热，放入肉条。
#香辣佳味，生活百搭！#香辣小酥肉的做法图解7

步骤7

中火炸制发黄捞出，油继续加热 ，放入肉条复炸后捞出，外酥里嫩。
#香辣佳味，生活百搭！#香辣小酥肉的做法图解8

步骤8

出锅的小酥肉装盘，盘子边上倒上小酥肉，吃的时候蘸一些，味道更加好。
#香辣佳味，生活百搭！#香辣小酥肉的做法图解9

步骤9

成品。
#香辣佳味，生活百搭！#香辣小酥肉的做法图解10

步骤10

成品。

香辣小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-22 · 山东

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香辣小酥肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #香辣佳味，生活百搭！#香辣小酥肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #香辣佳味，生活百搭！#香辣小酥肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活