清炒百合

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老公花盆里种的新鲜的百合，挖了两个，中午做一个清炒百合吃！脆甜爽口带着一点咸香！比肉肉还好吃！

清炒百合的用料

新鲜的百合 2个 生姜 1块
青辣椒 1个 红辣椒 1个
盐 少许 鸡精 少许
白糖 少许 水淀粉 适量

清炒百合的做法

清炒百合的做法图解1

步骤1

百合去掉黑色的部分，掰成一片片的清洗干净，再在清水中浸泡2个小时，中途多换几次水，去掉百合里面的苦涩味，控干水分备用！
清炒百合的做法图解2

步骤2

青红辣椒切成小块，生姜切成丝，处理好的鲜百合！
清炒百合的做法图解3

步骤3

起锅烧油放入姜丝爆香！
清炒百合的做法图解4

步骤4

放入百合大火快速翻炒均匀！
清炒百合的做法图解5

步骤5

加入青红辣椒翻炒均匀！
清炒百合的做法图解6

步骤6

加入少许盐，鸡精和白糖调味！
清炒百合的做法图解7

步骤7

加入适量的水淀粉快速翻炒均匀！
清炒百合的做法图解8

步骤8

记得要全程大火！翻炒几十秒即可出锅！又脆又嫩！想吃面一点的可以适当多炒一分钟哦！
清炒百合的做法图解9

步骤9

成品图
清炒百合的做法图解10

步骤10

成品图
清炒百合的做法图解11

步骤11

成品图
清炒百合的做法图解12

步骤12

成品图
清炒百合的做法图解13

步骤13

成品图

清炒百合的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 湖北省

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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    / 14 清炒百合的做法步骤

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