木耳炒肉

精品
1.9万 浏览 41 收藏
收藏
lazalea
lazalea
＋ 关注

木耳炒肉的用料

木耳 五花肉
油 盐
生抽 豆瓣酱
蒜 葱花

木耳炒肉的做法

木耳炒肉的做法图解1

步骤1

准备好材料。注意：五花肉最上面的肥肉如果较厚，需要单独切下来切成小片。
木耳炒肉的做法图解2

步骤2

小火烧干锅边的水，加少许油防粘锅，再倒入肥肉翻炒直至榨出大部分猪油。
木耳炒肉的做法图解3

步骤3

倒入蒜炒香，加五花肉、生抽、豆瓣酱将肉炒熟。
木耳炒肉的做法图解4

步骤4

接着倒入黑木耳，加适量的盐大火翻炒一两分钟，最后加葱花翻拌出锅。

木耳炒肉的烹饪技巧

把肥肉较多的地方单独切开榨油原因有两个：1.木耳本身吃起来就滑滑的，如果吃到的五花肉很肥，会觉得很腻。2.用猪油炒出的菜会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-17

©本菜谱的做法由 lazalea 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 咸 中国菜

木耳炒肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

木耳炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 木耳炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 木耳炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活