姜汁撞奶

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被种种事物缠身无法远足只能自己在家实践各地美食

姜汁撞奶的用料

牛奶 200 鲜生姜 一小块

姜汁撞奶的做法

步骤1

200ML牛奶烧开

步骤2

加入白糖适量,自己尝尝甜度够味即可。晾在一边。
姜汁撞奶的做法图解3

步骤3

在牛奶晾的过程中,把鲜生姜切成小片,再用纱布过滤姜汁
姜汁撞奶的做法图解4

步骤4

将晾到差不多80℃的牛奶倒入挤好的姜汁中,不用搅拌。静至几分钟等凝固即可食用。

姜汁撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-17

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