全蔬菜水晶饺

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圆脸小萝莉
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全蔬菜水晶饺的用料

澄粉 适量 生粉 适量
香菇 适量 青菜 适量
沸水 适量 盐 适量
鸡精 适量 植物油 适量
固体猪油 适量 平整菜刀 一把

全蔬菜水晶饺的做法

步骤1

将适量的澄粉和生粉放入盆中 生粉约为澄粉的三分之一左右 放入少许盐和固体状切成小丁的猪油 倒入沸水 搅成雪花状 趁热揉成光滑的面团 醒十分钟 待用

步骤2

将香菇 青菜洗净 切成小丁 倒入适量的植物油 盐 鸡精 搅拌好待用

步骤3

将醒好的面团分割成大小均匀的剂子 取一把平整的菜刀 刀面涂上适量的猪油 压面皮

步骤4

包入适量的馅 包好
全蔬菜水晶饺的做法图解5

步骤5

在蒸笼上铺上蒸笼布 布上涂上适量的油 再将包好的水晶饺放在蒸笼上 蒸熟
全蔬菜水晶饺的做法图解6

步骤6

趁热吃

全蔬菜水晶饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-18

©本菜谱的做法由 圆脸小萝莉 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 晚餐 午餐 蒸

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