茭白炒肉片

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蓝汝汐
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茭白炒肉片的用料

瘦肉 250g 茭白 500g
盐 适量 糖 1勺
生抽 5mI 味精 5g
蒜头 2瓣 料酒 5ml
葱花

茭白炒肉片的做法

茭白炒肉片的做法图解1

步骤1

茭白
茭白炒肉片的做法图解2

步骤2

切片
茭白炒肉片的做法图解3

步骤3

瘦肉切片，加盐，味精，生抽，食用油，淀粉拌均
茭白炒肉片的做法图解4

步骤4

热锅冷油，把肉片炒散起锅
茭白炒肉片的做法图解5

步骤5

切蒜沫，加入前面炒完肉片的油锅里
茭白炒肉片的做法图解6

步骤6

加入茭白，盐，炒软后加少量水。水收干加肉片，糖，料酒，味精，起锅。
茭白炒肉片的做法图解7

步骤7

撒上葱花

茭白炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-18

©本菜谱的做法由 蓝汝汐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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