荔枝凍芝士

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海鹽焦糖味女孩
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色彩繽紛，不同味道的凍芝士最棒^ ^

荔枝冻芝士的用料

忌廉芝士 250g 糖 40g
荔枝啫喱粉 30g 水 適量
魚膠粉 適量 餅乾 50g
牛油 20g 色素 幾滴

荔枝冻芝士的做法

步骤1

首先把芝士室温，然後加糖打發

步骤2

然後把魚膠粉和啫喱粉混合，把水燒開加進去，拌好，水大約蓋過粉一點點

步骤3

把啫喱液加到忌廉芝士，拌好，然後分開兩份加色素，會更漂亮（不加也可以），然後就直接去冰藏3小時左右

步骤4

現在才記得做餅底把餅干弄碎。摸起來像沙子，然後加牛油拌好。壓實，放到雪櫃備用

荔枝冻芝士的烹饪技巧

可以用不同味道的啫喱粉：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-21

©本菜谱的做法由 海鹽焦糖味女孩 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 芝士蛋糕 甜 冻 蛋糕

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