芝士大虾意面

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林七渝
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今天是自己的生日，就打算煮一餐美味犒劳自己。翻了冰箱，把家里有限的食材运用起来，做了这道芝士大虾意面，味道很赞哦，算是送给自己的生日礼物了，哈哈哈。

芝士大虾意面的用料

意大利面 一人份 虾干 5个
番茄 一个 香菇 2个
胡萝卜 少量 玉米 少量
大蒜 1瓣 洋葱 少量
芝士片 2片 番茄酱 适量
黑胡椒粉 适量 橄榄油 适量

芝士大虾意面的做法

步骤1

在沸水中加入盐，放入意面煮8分中，然后捞出浸在冷水中

步骤2

西红柿放热水中泡一会儿，便于去皮。
芝士大虾意面的做法图解3

步骤3

玉米，香菇，胡萝卜切片切丁在热水里焯一会儿。备用

步骤4

锅中倒入橄榄油，把切丁的大蒜和洋葱入锅炒香。

步骤5

将虾放入炒熟，再加入玉米，胡萝卜，玉米，西红柿，加少量水淹没所有材料。等水开后加入适量番茄酱。

步骤6

加入意面，和芝士片，焖煮。
芝士大虾意面的做法图解7

步骤7

等汤汁收的差不多了，就可以装盘了。浓浓奶香。吃之前撒上黑胡椒粉即可。

芝士大虾意面的烹饪技巧

很多配料都可以依照自己的口味微调。因为家里没有鲜虾，就用虾干做代替，我觉得虾干更有嚼劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-22

©本菜谱的做法由 林七渝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 晚餐 午餐 炒

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