家庭自制牛肉干

10.3万 浏览 285 收藏
收藏
大米米团子
大米米团子
＋ 关注

家庭自制牛肉干的用料

牛肉 一斤 盐 适量
味精 适量 花椒粉 适量
辣椒粉 适量 孜然粉，孜然粒 适量
大料 一朵 花椒粒 十五粒
姜 五片 葱 一小段

家庭自制牛肉干的做法

家庭自制牛肉干的做法图解1

步骤1

1.牛肉切大块，加姜片一起放入冷水煮开后再煮几分钟以便去除血水。2.酱牛肉捞出洗净后放入电压力锅中，加清水，一杯红酒，把一小段葱，两片姜，一朵大料，十五粒花椒粒一起放如小调料包里并放入压力锅中，在放点盐，调到豆类/蹄筋后煮熟，自然放气，捞出肉放凉点切成长条。 3.花椒粉，辣椒粉小火炒3,4分钟出香味取出备用，锅中放比平时炒菜多一点的油稍加热将牛肉倒入小火炒，炒到变色加白酒适量，生抽适量继续炒，炒到图片上的颜色，并有点酥干后加入刚备用的花椒粉，辣椒粉，再加点熟芝麻，孜然粉孜然粒炒匀，最后放点盐，味精就完成了。

家庭自制牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-23

©本菜谱的做法由 大米米团子 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐

家庭自制牛肉干的其他做法更多

家庭自制牛肉干的全部作品更多

上传我做的这道菜

家庭自制牛肉干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭自制牛肉干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 家庭自制牛肉干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活