虎皮尖椒

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灰常下饭的一道菜，我也试试用豆果传个菜谱~这次买的尖椒是在顺丰优选买豇豆送的 是紫色的~很辣很辣 我是用了注册就送的券 还挺划算的

虎皮尖椒的用料

尖椒 3根 蒜 1 瓣
酱油 10ml 糖 10g
醋 10ml 盐 少许

虎皮尖椒的做法

虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

将尖椒、蒜洗净，尖椒去掉籽儿，蒜切片儿。将尖椒切段，平底锅不放油烘烤尖椒。
虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

将所有调味料混合在一切~做成糖醋汁儿
虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

尖椒煎到起皱变焦就可以先盛出来了。
虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，煸香蒜放入尖椒翻炒
虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

放入调味汁翻炒几下即可，超级无敌下饭！你也可以做。

虎皮尖椒的烹饪技巧

处理尖椒最好带手套，我的手辣了整整半天。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-25

©本菜谱的做法由 炎炎爱吃 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 炒

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