萝卜炖肉

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味道香甜,内含丰富营养。

萝卜炖肉的用料

主料: 白萝卜500克
牛肉(瘦)500克 调料:
料酒25克 盐10克
大葱15克 姜15克

萝卜炖肉的做法

步骤1

将牛肉、萝卜块待用;

步骤2

将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用;

步骤3

沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至牛肉熟烂;

步骤4

加盐调味,放入萝卜炖至入味,即可出锅。

萝卜炖肉的烹饪技巧


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创建时间:2010-06-08

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