自制家常油泼面

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吃着很清爽，稍稍有点辣，适合晚上吃油不大还能减肥！

油泼面的用料

宽面 适量 油菜 适量
豆芽 适量 葱花 一段
红椒 三根 花椒 适量
食用油 适量 醋 适量
酱油 少量

油泼面的做法

自制家常油泼面的做法图解1

步骤1

准备食材，酱油醋食用油，辣椒粉，红辣椒，葱段，油菜，豆芽，宽面。
自制家常油泼面的做法图解2

步骤2

水烧开，把豆芽以及油菜用水绰一下
自制家常油泼面的做法图解3

步骤3

盛出备用
自制家常油泼面的做法图解4

步骤4

煮面，面条两边稍微透明即可盛出，用冷水过一遍以防成坨。
自制家常油泼面的做法图解5

步骤5

加入切好的葱蒜辣椒和辣椒粉，倒入适量的酱油和醋，加少许盐巴和鸡精（提味）
自制家常油泼面的做法图解6

步骤6

把油烧八成热加入花椒，花椒出味即可捞出。
自制家常油泼面的做法图解7

步骤7

把热油浇在干辣椒以及面上。
自制家常油泼面的做法图解8

步骤8

香喷喷的油泼面就成了！

油泼面的烹饪技巧

油可少放，看个人习惯，蔬菜爽口，面也很香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-12

©本菜谱的做法由 2016一起美食 编写，未经授权不得转载

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